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Per buongustai: Mangiare nei masi

La cucina altoatesina tradizionale e tipica non si trova nel ristorante in città, ma nei masi in montagna in tutto l'Alto Adige. „Masi con gusto“ si chiama la guida per trovare i migliori „Buschenschank“ e „Hofschank“.
I “Buschenschank” e i “Hofschank” arricchiscono il paessaggio goloso dell'Alto Adige. Da molti decenni ormai i contadini aprono le loro cantine e le loro“Stuben” per deliziare gli ospiti con la tipica cucina casalinga e ottimi vini. Al giorno d'oggi gli esercizi contadini presentano un'alternativa ai soliti ristoranti perché offrono vivande e bevande genuine di produzione propria.
I “Buschenschank” e “Hofschank” non offrono soltanto vini deliziosi e prelibatezze contadine, ma anche un ambiente davvero straordinario con accoglienti “Stuben”.
La guida „Masi con gusto“ si trova anche online sul sito del gallo rosso: www.gallorosso.it